Cortés, Ángela M., Blanco Garrido, F. ., Abuchar Porras , A. ., Simanca H, F. A. ., Carreño Hernández, P. . y Carreño Hernández, P. . (2021) «Modelo de costos ocultos en el sector gastronómico con base en NTC ISO 9001:2015», Aglala, 11(2), pp. 249–267. Disponible en: http://revistas.curnvirtual.edu.co/index.php/aglala/article/view/1750 (Accedido: 28 enero 2022).